Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Мы ищем активного, креативного управляющего, который готов творить и задавать новый темп развития, но при этом сохранить наши традиции.
В неформальный ресторан с обслуживанием в стиле friendly, располагающее каждого гостя к доверительному, непринужденному общению.
Обязанности:
Оперативное управление деятельностью ресторана
Разработка стандартов/регламентов работы
Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
Обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам
Контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью
Подбор, обучение и управление персоналом
Участие в проведении инвентаризации
Контроль технического состояния ресторана
Контроль санитарного состояния объекта
Работа с проверяющими и разрешающими инстанциями
Знание технологической документации
Знание санитарных норм в общественном питании
Знание принципов ценообразования
Знание кассовой дисциплины
Знание принципов работы всех участков ресторана
Ведение отчетности
Навыки управления коллективом
Успешный опыт взаимодействия с госструктурами
Опыт построения эффективной команды
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд
Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий
Требования:
Опыт работы в должности управляющего от 3-х лет
Всестороннее понимание бизнеса (как устроен бизнес, тенденции отрасли)
Отличное знание стандартов индустрии гостеприимства
Владение основами менеджмента (организация, планирование, контроль, мотивация)
Навыки планирования и анализа основных экономических показателей ресторана
Важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, клиентоориентированность, умение формировать и работать в команде и строить открытые и честные отношения с командой, навыки наставничества
Опыт работы в крупных компаниях/сетевых ресторанных проектах приветствуется!
Условия:
Официальное трудоустройство
Конкурентный уровень заработной платы (определяется по итогам собеседования) + KPI
График работы 5|2
Интересная перспективная работа в стабильной компании
Молодой‚ дружный коллектив
Возможность карьерного роста и развития
Ключевые навыки
Управление персоналом
Подбор персонала
Бюджетирование
Обучение персонала
Мотивация персонала
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Хочешь стать частью нашей команды?
You Are welcome!

Мы - это проект основателя творческого объединения Gazgolder, Басты и нашумевшей Питерской реберной FRANK.
Неформальный ресторан в американском стиле, где играет хопчик, обслуживание в стиле friendly, располагающее каждого гостя к доверительному, непринужденному общению. Мы удивляем невероятными ребрами, которые заслуженно занимают первое место среди ресторанов в СПБ и уже завоевали московскую публику, бургерами, шавермой и не только.
Мы ищем активных, открытых и ярких. Наш формат - неформат.
Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подконтрольных подразделений
• Контроль качества блюд, напитков и сервиса, своевременная передача информации руководителям подразделений
• Контроль санитарно-технического состояния
• Обучение новых сотрудников и проведение тренингов.
• Уверенное владение ПК, ведение отчетности
• Работа с Гостями ресторана, визиты к столу, неформальное общение, поддержание лояльности, получение обратной связи.
• Контроль кассовой отчетности, работа с кассой
• Заказ хозки и полиграфии

Требования:

• Стаж от 2х лет
• Знание IIKO
• Наличие желания развиваться в ресторанной индустрии. Наша компания растет и развивается и наши сотрудники вместе с ней
• Пунктуальность, восприимчивость к новой информации, проявление гибкости к изменениям и самое главное – положительный внутренний заряд

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Дополнительная финансовая мотивация (продажи, финансовый план)
• Развозка до места жительства
• График 2/2 Формируете график самостоятельно со сменщиком
• Питание
• Тренинги и обучение
• Успей занять свое место в нашей команде!

Ключевые навыки
Обучение персонала
Тренинги
Навыки продаж
Работа в команде
Организаторские навыки
Общественное питание
Ресторанный менеджмент
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Привет! Хочешь стать частью нашей команды?
Мы ищем активных, открытых и ярких. Наш формат - неформат.
Что нужно делать:

• организовывать и контролировать работу всех подразделений ресторана
• контролировать качество блюд, напитков и сервиса, своевременно передавать информацию руководителям подразделений
• обучать новых сотрудников и проводить тренинги
• работать с гостями ресторана, поддерживать лояльность, получать обратную связь от наших гостей
• контролировать кассовую отчетность
• заниматься поставками необходимых материалов для ресторана

Мы ждем, что ты:

• имеешь опыт на аналогичной должности от 2ух лет
• умеешь работать с Iiko
• хочешь развиваться и расти вместе с нашей командой
• пунктуален, открыт новому и умеешь поддерживать атмосферу как в ресторане, так и в коллективе

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство
• выход на смену 3500 (во время стажировки 2500)
• дополнительная финансовая мотивация за выполнение плана
• такси до дома после закрытия ресторана
• график 2/2 (формируется вместе с твоим коллегой)
• питание на смене
• постоянное обучение, тренинги и мастер-классы
• самый дружный коллектив и самых интересных гостей
• возможность оставаться собой на рабочем месте– мы не против, а даже приветствуем ваш индивидуальный стиль

Мы ждем тебя!
Ключевые навыки
Обучение персонала
Работа в команде
Управление персоналом
Обучение и развитие
Грамотная речь
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Чем ты будешь заниматься:

• Обработка поступающей корреспонденции и телефонных звонков, подготовка корреспонденции к отправке, ведение деловой переписки
• Доведение до работников распоряжений и поручений руководителя, контроль их исполнения
• Обеспечение офиса всеми необходимыми канцтоварами и другими товарами, необходимыми для нужд компании
• Контроль за порядком и эстетичностью офиса
• Ведение документооборота (регистрация, архивация, сканирование)
• Прием и распределение входящих звонков и сообщений. Передача сотрудникам сообщений, полученных во время их отсутствия
• Полная административная поддержка руководителей компании
• Travel-поддержка, в полном объёме, в т. ч. детальная проработка маршрутов, бронирование отелей, организация трансферов, поиск и бронирование помещений, заказ ресторанов, организация деловых поездок
• Выполнение личных поручений руководителя
• Прием посетителей и помощь сотрудникам в организации встреч и визитов

Нам нужен специалист:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет
• Умение нестандартно мыслить
• Умение работать в режиме многозадачности: расставлять приоритеты, быстро реагировать на все изменения, уметь «переключаться» с одной задачи на другую
• Соблюдение правил работы с конфиденциальной информацией
• Умение слушать, точно и внятно выражать свои мысли
• Пунктуальность, внимательность, аккуратность в работе с документами
• Опытный пользователь ПК, умение работать с оргтехникой
• Знание делового этикета и умение применять на практике
• Организаторские способности, системное мышление, коммуникабельность, стрессоустойчивость, честность, гибкость
• Грамотная устная и письменная речь, отличные коммуникативные навыки, вежливость
• Самостоятельность, инициативность, организаторские способности

Условия:

• Возможность работы в современной динамично развивающейся компании
• Обучение и передача бизнес-опыта
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• График работы 5/2
• Корпоративное питание
• Офис в пешей доступности станций метро: Спортивная, Лужники, Фрунзенская
• Уровень заработной платы - обсуждается с успешным кандидатом

Ключевые навыки
Английский — B1 — Средний
Обеспечение жизнедеятельности офиса
Организация деловых поездок
Закупка товаров и услуг
Управление секретариатом
Деловая переписка
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Привет! Хочешь стать частью нашей команды?
Мы ждём тебя!
FRANK by Баста – это атмосфера свободы и возможность быть собой. Мы не стоим на месте, постоянно развиваемся и стремимся становиться лучше.
Все рестораны у нас в неформальном американском стиле, всегда играет хопчик и самое главное - вкусная и качественная еда и напитки. Одна из наших фишек - это крутой friendly персонал, который может расположить каждого гостя к непринужденному общению.
Что нужно делать:

• открывать и закрывать смены
• знать меню и барную карту
• взаимодействовать с гостями в рамках нашего friendly сервиса
• рассчитывать гостей
• поддерживать чистоту в зале
• быть открытым и поддерживать атмосферу нашего заведения

Мы надеемся, что ты:

• умеешь работать с Iiko
• имеешь опыт на аналогичной должности от 1 года
• открыт для новых знаний и готов работать в дружном коллективе

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство
• максимально гибкий график работы
• обучение ( тренинги, мастер-классы, дегустации)
• молодой‚ дружный коллектив
• питание на смене
• заработная плата будет зависеть от уровня профессиональной компетенции (обсуждается индивидуально с успешными кандидатами)
• возможность оставаться собой на рабочем месте– мы не против, а даже приветствуем ваш индивидуальный стиль

Будет плюсом, если ты:

• работал в местах с friendly-сервисом
• знаешь или слышал о проекте "FRANK" или хотя бы поинтересовался, кто мы такие.

Ждем твоего отклика!
P.S рассматриваем кандидатов с фотографиями в резюме
Ключевые навыки
Работа в команде
Обучение и развитие
Грамотная речь
Общественное питание
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Мы запускаем набор команды в ресторан!!!
Хочешь стать частью нашей команды?
You Are welcome!
Мы - это проект основателя творческого объединения Gazgolder, Басты и нашумевшей Питерской реберной FRANK.
Неформальный ресторан в американском стиле, где играет хопчик, обслуживание в стиле friendly, располагающее каждого гостя к доверительному, непринужденному общению.
МЫ ВАМ:

• Ставка 240р/час+чаевые
• Работу в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми
• Карьерный рост!!
• Сменный график работы
• Дополнительная финансовая мотивация (продажи, финансовый план)
• Развозка до места жительства (в случае смены до закрытия)
• Питание
• Даем возможность оставаться собой на рабочем месте– мы не против, а даже приветствуем ваш индивидуальный стиль

ВЫ НАМ:

• Стаж от 1 года
• Знание ассортимента и технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков
• Знание подачи напитков и умение обращаться с шейкером
• Работа за контактной стойкой
• Создание атмосферы
• Пунктуальность, восприимчивость к новой информации, проявление гибкости к изменениям и самое главное – положительный внутренний заряд
• Общительность, внимательность, скорость.

БУДЕТ ПЛЮСОМ, ЕСЛИ:

• Ты работал в местах с friendly-сервисом
• Ты знаешь или слышал о проекте "FRANK" или хотя бы поинтересовался, кто мы такие.

Успей занять свое место в нашей команде!
Ключевые навыки
Работа в команде
Обучение и развитие
Навыки межличностного общения
Продажи
Сервис
Многозадачность
Креативность
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
FRANK by Баста – это атмосфера свободы и возможность быть собой. Мы не стоит на месте, постоянно развиваемся и стремимся становиться лучше.
Мы ищем в свою команду целеустремленных, открытых и активных поваров. Если ты готов развиваться в сфере ресторанного бизнеса, узнавать много нового и стать частью команды FRANK by Баста, то мы с нетерпением тебя ждём!
Что нужно делать:

• контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам
• контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов
• составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
• высокая скорость отдачи блюд
• проводить инвентаризации
• управлять штатом поваров, обучать новых сотрудников
• работать совместно с шеф-поваром
• работать на открытой кухне
• соблюдать требования санитарных норм и правила безопасности труда

Мы хотим, чтобы ты:

• имел опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года
• умеешь работать с технологическими картами
• владеешь принципами формирования заказа продуктов
• знаешь СанПин, сроки хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умеешь донести эти знания до других, умеешь организовать работу в соответствии с этими правилами
• имеешь опыт управления персоналом производства
• умеешь обучать персонал
• был коммуникабельным, ответственным, организованным, проявлял лидерские качества, умел работать в команде
• имеешь опыт работы в сетевых проектах, как преимущество

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство
• дружный коллектив
• питание на смене
• график 5/2
• смена - 4000р
• карьерный рост и обучение по стандартам нашей сети

По локации:

• Парк культуры
• Тургеневская
• Театральная
• Павелецкая

Будем рады твоему отклику!
Ключевые навыки
Инвентаризация
Управление персоналом
Тренинги
Разработка регламентов
Документооборот
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
FRANK by Баста – это атмосфера свободы и возможность быть собой. Мы не стоит на месте, постоянно развиваемся и стремимся становиться лучше.
Мы ищем в свою команду целеустремленных, открытых и активных поваров. Если ты готов развиваться в сфере ресторанного бизнеса, узнавать много нового и стать частью команды FRANK by Баста, то мы с нетерпением тебя ждём!
Что нужно делать:

• приготовление холодных блюд согласно технологическим картам
• приготовление теста, заготовок
• знание технологических процессов разделки туш, нарезки мяса, изготовления фаршей
• подготовка и проверка качества сырья и полуфабрикатов
• соблюдение стандартов подачи блюд
• поддержание чистоты рабочего места
• соблюдение товарного соседства и температурных режимов
• соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены

Мы хотим, чтобы ты:

• имел опыт работы поваром-универсалом от 1 года
• умеешь работать в команде
• знал технологию процесса приготовления блюд
• знал нормы хранения, производства и списания продукции
• соблюдал порядок и чистоту на рабочем месте
• наличие санитарной книжки
• умел работать в режиме многозначности
• имеешь опыт работы в сетевых проектах и холдингах

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство
• сменный график работы (4/2, 5/2)
• дружный коллектив
• униформа‚ питание
• ставка на стажировке - 230р/час, затем - 250р/час

По локации
Арбатская
Будем рады твоему отклику!
Ключевые навыки
Работа в команде
Управление производством
1С: Производство
Контроль сроков годности
Контроль качества
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Ищем самых лучших шефов в наши новые проекты в Депо и Флаконе!
FRANK by Баста – это атмосфера свободы и возможность быть собой. Мы не стоит на месте, постоянно развиваемся и стремимся становиться лучше.
Мы ищем в свою команду целеустремленных, открытых и активных поваров. Если ты готов развиваться в сфере ресторанного бизнеса, узнавать много нового и стать частью команды FRANK by Баста, то мы с нетерпением тебя ждём!
Что нужно делать:

• контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам
• контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов
• составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
• высокая скорость отдачи блюд
• проводить инвентаризации
• управлять штатом поваров, обучать новых сотрудников
• работать на открытой кухне
• соблюдать требования санитарных норм и правила безопасности труда

Мы хотим, чтобы ты:

• имел опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года
• умеешь работать с технологическими картами
• владеешь принципами формирования заказа продуктов
• знаешь СанПин, сроки хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умеешь донести эти знания до других, умеешь организовать работу в соответствии с этими правилами
• имеешь опыт управления персоналом производства
• умеешь обучать персонал
• был коммуникабельным, ответственным, организованным, проявлял лидерские качества, умел работать в команде
• имеешь опыт работы в сетевых проектах, как преимущество

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство
• дружный коллектив
• питание на смене
• карьерный рост и обучение по стандартам нашей сети

Будем рады твоему отклику!
Ключевые навыки
Управление персоналом
Обучение персонала
Работа в команде
Контроль сроков годности
Организаторские навыки
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
В популярный ресторанный проект открывается вакансия территориального управляющего!
Если ты знаешь, как создать вау-сервис, повышать финансовые показатели и комфортную атмосферы в команде, тебе к нам !!!
Ждем в нашу дружную команду специалиста своего дела!
Обязанности:
Оперативное управление деятельностью от трех ресторанов
Открытие с "0" новых ресторанов. Разработка, утверждение и оперативная деятельность по реализации концепции заведения.
Ведение переговоров и взаиморасчетов с арендодателями, подрядчиками
Успешный опыт взаимодействия с госструктурами, проверяющими и разрешающими инстанциями
Обеспечение выполнения ресторанами установленных финансовых показателей
Анализ ценообразования, разработка мероприятий, способствующих оптимизации и снижению расходов, обеспечение эффективности мероприятий
Координация маркетинга ресторана: совместная работа с отделами компании (маркетинга, рекламы, арт-дирекцией)
Разработка и внедрение маркетинговых, рекламных и развлекательных мероприятий, новых продуктов и акций
Организация работы с сайтом (контент, оптимизация, увеличение конверсии), SMM
Ведение отчетности
Контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью
Разработка стандартов/регламентов работы
Подбор, обучение и управление персоналом
Контроль технического и санитарного состояния объектов
Знание технологической документации, санитарных норм в общественном питании
Знание принципов ценообразования, кассовой дисциплины
Требования:
Опыт работы в должности территориального управляющего от 3-х лет
Всестороннее понимание бизнеса (как устроен бизнес, тенденции отрасли)
Умение читать дизайн-проекты
Общее понимание этапов строительства и документов, связанных со строительством
Умение четко ставить задачи и объяснять фронт работ мастерам
Владение менеджмента (организация, планирование, контроль, мотивация)
Планирования и анализа экономических показателей ресторана
Важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, клиентоориентированность, умение формировать и работать в команде и строить открытые и честные отношения с командой, навыки наставничества
Опыт работы в крупных компаниях/сетевых ресторанных проектах приветствуется!
Условия:
Интересная и перспективная работа в активно развивающемся сильном проекте
Конкурентный уровень заработной платы (определяется по итогам собеседования)
График работы 5|2
Официальное трудоустройство
Молодой‚ дружный коллектив
Ключевые навыки
Управление проектами
Подбор персонала
Управление персоналом
Мотивация персонала
Управление командой
Откликнуться

Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Привет! Хочешь стать частью нашей команды?
Мы ждём тебя!
FRANK by Баста – это атмосфера свободы и возможность быть собой. Мы не стоит на месте, постоянно развиваемся и стремимся становиться лучше.
Все рестораны у нас в неформальном американском стиле, всегда играет хопчик и самое главное - вкусная и качественная еда и напитки. Одна из наших фишек - это крутой friendly персонал, который может расположить каждого гостя к непринужденному общению.
Что нужно делать:

• создавать вокруг себя атмосферу гостеприимства и позитива
• поддерживать стандарты нашего бренда
• управлять посадкой в ресторане
• принимать звонки от наших гостей на бронирование столов
• взаимодействовать с официантами и администраторами

Мы хотим, чтобы ты:

• имеешь опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности от 1 года
• имеешь позитивное отношение к жизни и месту, где тебе предстоит проводить большую часть своего времени – работе
• умеешь располагать гостей к себе и быть максимально позитивным

Мы предлагаем тебе:

• официальное трудоустройство
• достойную заработную плату
• гибкий график работы
• обучение стандартам нашей сети (лекции‚ тренинги‚ мастер-классы)
• молодой‚ дружный коллектив
• питание на смене
• даем возможность оставаться собой на рабочем месте– мы не против, а даже приветствуем ваш индивидуальный стиль

Будем ждать твой отклик!
Ключевые навыки
Работа в команде
Общественное питание
Откликнуться